Absorption du fer : comment votre corps capte le fer et pourquoi ça compte

absorption du fer, le processus par lequel votre intestin tire le fer des aliments pour le faire entrer dans le sang. Also known as prise de fer intestinal, it is the invisible gatekeeper between what you eat and how energized you feel every day. Si vous êtes toujours fatigué, même après une bonne nuit, ce n’est peut-être pas juste le stress. C’est souvent l’absorption du fer qui ne fonctionne pas comme il faut.

Le fer dans votre assiette n’est pas tous pareils. Il existe deux formes principales : le fer héminique, trouvé dans la viande rouge, le poulet et le poisson, et facilement absorbé par l’organisme, et le fer non héminique, présent dans les légumes, les céréales complètes et les légumineuses, mais mal absorbé sans aide. Le problème ? Beaucoup de gens mangent des légumes sains… mais leur fer reste bloqué. Pourquoi ? Parce que le thé, le café, ou même le calcium dans un yaourt pris au même repas, bloquent l’absorption. Et si vous avez une inflammation intestinale, un traitement comme l’oméprazole, ou une infection comme Helicobacter pylori, une bactérie qui perturbe l’estomac et réduit la production d’acide nécessaire pour libérer le fer, votre corps ne capte presque plus rien.

La bonne nouvelle ? Vous pouvez booster cette absorption. Prenez votre supplément de fer avec de la vitamine C — un jus d’orange ou un poivron cru suffisent. Évitez de boire du thé 2 heures avant et après vos repas riches en fer. Et si vous êtes végétarien ou végane, combinez les légumineuses avec des aliments acides comme du citron ou du vinaigre balsamique. Ce n’est pas magique, c’est de la chimie simple. Et ça change tout.

Beaucoup de traitements sur ce site parlent de médicaments qui affectent directement ou indirectement cette absorption. La warfarine, par exemple, n’interfère pas avec le fer… mais si vous prenez des antibiotiques qui tuent les bonnes bactéries de l’intestin, vous perdez aussi la capacité à mieux assimiler le fer. Le tamoxifène ou le ribociclib ? Pas directement liés. Mais si vous avez une anémie en cours de traitement, ça peut expliquer pourquoi vous vous sentez épuisé. L’absorption du fer est un fil rouge dans la santé, souvent ignoré.

Vous trouverez ici des articles qui explorent ces liens : comment certains antibiotiques perturbent votre microbiote, comment les suppléments naturels comme la vinpocétine peuvent améliorer la circulation — et donc la distribution du fer — ou encore comment des médicaments comme l’ornidazole ou l’albendazole traitent des infections qui, à long terme, affaiblissent votre capacité à absorber les nutriments. Ce n’est pas qu’une question de comprimés. C’est une question de système. Et si vous ne comprenez pas comment votre corps capte le fer, vous ne comprendrez jamais vraiment pourquoi vous êtes fatigué.